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2021年しまむらハロウィン衣装まとめ


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  7. 【2022年9月】亜麻仁油のおすすめ人気ランキング22選【徹底比較】

不飽和脂肪酸であるオメガ3がたっぷり含まれる「亜麻仁油」。血圧への効果が期待できるα‐リノレン酸のほか、女性ホルモンに似た働きが期待できる成分も含まれ、別名、フラックスシードオイルともいわれています。しかし、日清・味の素など大手メーカーのほかに、有機原料を使用した商品も数多くあり、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。


今回はAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の亜麻仁油22商品を比較して、最もおすすめの亜麻仁油を決定します。


比較検証は以下の3点について行いました。

  • コーヒーとの相性
  • 納豆との相性
  • α‐リノレン酸含有率

果たしてどの商品がmybestが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか?亜麻仁油の選び方のポイントもご説明しますので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。

2022年09月06日更新
監修者
一般社団法人日本オイル美容協会オイルソムリエ
小川裕子
コリント 人 へ の 第 一 の 手紙

商社勤務の経験を通し良質で本物のオイルを提供すべく、オイルソムリエに従事。オイル、スーパーフードなどを使用したセミナーや講習を開催。さらに2018 年2、3月に産経新聞社Kiite!にてオイルを使った美容法、レシピを紹介するなどオイルのプロとして活躍。Instagram 専門家によるアカウントbioil_officialにて専属ライターをしている。

サイフォン ブリーチ
ガイド
mybest 健康食品・医薬品担当
青山夏帆
じょう おう の ほう い がく 2

大学で栄養生化学を専攻し、卒業後は化粧品検定1級や漢方養生士など、健康や美容に関する資格を取得。健康食品・医薬品・サプリメント・遺伝子検査キットなど、幅広い健康商材を担当し、専門性の高いコンテンツ制作に努めている。

コロナ ワクチン 副 反応 頭痛 が 続く
  • 本コンテンツはmybestが独自に制作しています。メーカー等から商品・サービスの無償提供を受けることや広告を出稿いただくこともありますが、メーカー等はコンテンツの内容やランキングの決定に一切関与していません。
  • 詳しくはご 無理 なさら ず お 大事 に なさっ て くださいをご覧ください。
売れ筋の亜麻仁油22商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  • 亜麻仁油の手軽な摂り方としておすすめなのが、飲み物に入れる方法。そこで今回は、男女10人がコーヒーに混ぜて飲み比べ、相性のよさについて7段階評価をしました。

  • 和食との相性がよい亜麻仁油。とくに納豆に混ぜて食べることで、クセや香りも抑えられるため、納豆との相性についても、男女10人がそれぞれ7段階で点数をつけました。

  • 亜麻仁油で補いたい成分は、必須脂肪酸である「α‐リノレン酸」です。そこで、各商品のα‐リノレン酸含有率を算出し、評価をおこないました。

すべての検証はmybest社内で行っています

掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
監修者は「選び方」について監修をおこなっています。ランキングに掲載している商品は監修者が選定したものではなく、編集部が独自に集計・ランキング付けしたものです。

植物の亜麻から抽出した亜麻仁(アマニ)油は、体内で作れない必須脂肪酸がたっぷり含まれた健康オイル。苦味やクセの強い商品も多く、好みが分かれる味わいが特徴です。


亜麻仁油に健康効果が謳われる理由は、必須脂肪酸である「α−リノレン酸」が含まれていること。魚に多く含まれるDHAやEPAと同じオメガ3の1種であり、注目の栄養素です。


α−リノレン酸には、血液をさらさらにしたり、アレルギーを抑えたりするなどさまざまな効果が期待できるものの、現代人の食生活では摂りづらい成分でもあります。


ティースプーン1~2杯の亜麻仁油を納豆やサラダにかけて食べることで、簡単にα−リノレン酸を補うことができるため、日々の生活にぜひ取り入れてみてくださいね。

一般社団法人日本オイル美容協会オイルソムリエ
小川裕子のコメント

必須脂肪酸の1日の摂取目安量は、脂質全体の25~30%。オメガ3のほか、ごま油やコーン油に含まれるオメガ6も該当し、オメガ3とオメガ6の比率は、1:2が推奨されています。


しかし魚に多く含まれるオメガ3の摂取は難しく、日本人の現状はオメガ3:オメガ6=1:5と不足傾向に。手軽に摂れる亜麻仁油やえごま油などで、意識して補うことをおすすめします。


ただし、植物油は熱・光・酸素に弱く、亜麻仁油やえごま油はとくにデリケートなので、加熱をせず、生食で食べるように意識してくださいね。

亜麻仁油のカロリーは1gあたり9kcalであり、比較的高カロリー。そのため、健康によいからと言って摂りすぎると、肥満の原因になります。


亜麻仁油の1日の摂取目安量は小さじ1~2杯といわれているため、その量を目安にして日々の生活に取り入れてみましょう。


カロリーオーバーにならないように、日々使っているドレッシングの代用や、香味油として工夫して使ってみてくださいね。

一般社団法人日本オイル美容協会オイルソムリエ
小川裕子のコメント

先ほどもお伝えしていますが、亜麻仁油に含まれるα-リノレン酸は非常にデリケートなオイル。成分を損なわないためにも、加熱料理に使用するのはNGです。


しかし、味噌汁など温かい料理に加えて摂取するのは問題ありません。味噌汁・豆腐・納豆などの和食や、パスタ、サラダと合わせて摂取してみてくださいね。

亜麻仁油、えごま油ともに「α−リノレン酸」が豊富に含まれる健康オイルですが、含有量は亜麻仁油が55~60%に対して、えごま油が58~65%です。


このように比較すると、α−リノレン酸量が多いえごま油のほうが健康効果が高い印象をもちますが、商品によって含有量はまちまちであり、えごま油のほうがよいとはいい切れません


そのほかの成分を比べると、亜麻仁油には女性ホルモンに似た働きが期待できる「リグナン」という成分が含まれ、を重ねるごとに現れる女性特有の悩みへアプローチしてくれます。


一方、えごま油に含まれる「ロズマリン酸」は、抗炎症・抗酸化作用が期待できます。このように、含まれる成分の働きで選ぶのも1つでしょう。

一般社団法人日本オイル美容協会オイルソムリエ
小川裕子のコメント

多少含有量が違うといわれているものの、えごま油・亜麻仁油ともに必須脂肪酸であるα−リノレン酸が豊富に含まれています。


健康効果で選ぶのもよいですが、そこまで大きな差はないため、おいしく続けるためにも好みの味わいで選ぶのをおすすめします。


亜麻仁油は苦味がありますが、和食との相性がよいため醤油と混ぜて使うとバリエーションも広がります。一方えごま油は香ばしいので、ごま油の代わりとしてもぴったりですよ。

亜麻仁油を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

栄養素で選ぶなら、高温による加熱工程がない「低温圧搾法(コールドプレス法)」かつ、「未精製タイプ」の商品を選びましょう

低温圧搾以外の搾油や精製を行うことで、αリノレン酸をはじめとする亜麻仁油の栄養素を損なってしまいます。また高温で圧搾すると、人体にとって有害なトランス脂肪酸が発生する恐れも。


低コストで製造できるため、お値打ち価格で購入できるメリットもありますが、健康のために取り入れるなら「低温圧搾法」と「未精製」の記載があるものを選ぶようにしましょう。

一般社団法人日本オイル美容協会オイルソムリエ
小川裕子のコメント

亜麻仁油にはαリノレン酸だけでなく、ポリフェノールなどの成分が入っている点も魅力の1つ


とくにポリフェノールは、油と一緒に摂ることで効率よく体内に吸収されるため、亜麻仁油の栄養素がまるごと摂れる未精製タイプがおすすめですよ。

今回の検証で食材との相性をチェックしたところ、「精製」された商品は成分の内容では劣るものの、納豆やコーヒーと好相性でした。


一方で、未精製の亜麻仁油は香りが強く、とくに納豆と合わせると生臭く感じるため、苦手な人が多い結果に。


亜麻仁油を食べ慣れていない人や、さまざまな食材との相性を求めるなら「精製」タイプからチャレンジするのも1つの手ですよ。

一般社団法人日本オイル美容協会オイルソムリエ
小川裕子のコメント

精製されているもののなかには、こだわった製法により、αリノレン酸含有量を維持している商品もあるので、成分表示をチェックして選ぶとよいでしょう。

亜麻仁油は酸化しやすいので、開封後の賞味期限の目安は1~2カ月のものがほとんど。劣化スピードが早いため、短期間で使い切れるサイズを選択するように心がけましょう。

なかには、開封後の劣化を防ぐ酸化防止ボトルの商品もあるので、気になる人はチェックしてみてください。


また亜麻仁油は、たとえ開封前であったとしても劣化が進行します。購入時はできるだけ賞味期限が遠く、さらに遮光瓶商品で光を通しにくいものがおすすめですよ。

一般社団法人日本オイル美容協会オイルソムリエ
小川裕子のコメント

亜麻仁油はとくにデリケートなオイルなので、保存方法には要注意。出しっぱなしにせずに、冷蔵庫で保管するようにしましょう

掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
監修者は「選び方」について監修をおこなっています。ランキングに掲載している商品は監修者が選定したものではなく、編集部が独自に集計・ランキング付けしたものです。
比較検証してわかった、亜麻仁油のおすすめ人気ランキングを発表します。なお、それぞれの検証項目に重み付けをしてランキングを作成しました。

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価格と検証評価のウェイト
どちらをどのくらい重視しますか
価格
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検証評価
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どれをどのくらい重視しますか
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容器
遮光瓶
鮮度保持ボトル
ガラス瓶
遮光ボトル
プラスチック
二重構造ボトル
製造方法
低温圧搾法
精製
精製
未精製
α-リノレン酸の含有率
55%以上
内容量
ミニサイズ
大容量
相性のよい食材
納豆
コーヒー
小さじ1杯あたりの価格
安い
原産国
国産
外国産
有機JAS認証
フレーバー
あり
なし
リセット
商品
画像
総合評価
最安価格
ポイント
評価項目
詳細情報
コーヒーとの相性
納豆との相性
α‐リノレン酸含有率
製造方法
精製
α-リノレン酸の含有率
容器
内容量
相性のよい食材
小さじ1杯あたりの価格
原産国
有機JAS認証
フレーバー
1

アイケイ

Mother’s Market 1日分のアマニ油

4.29

クセが少なくどの食材とも相性よし!α‐リノレン酸量も高い

4.0
4.1
4.5

圧搾法

-

56.7%

プラスチック(小袋)

90g(3g×30)

コーヒー,納豆

81.6円

外国産

-

-

2

日清オイリオグループ

日清 アマニ油

4.15

納豆の甘さを引き立て相性が光る!クセが少ない一品

3.7
4.1
4.3

低温圧搾法

精製

54.3%

鮮度保持ボトル

145g

納豆

30.1円

外国産

-

なし

2

アズマ

有機亜麻仁オイル

4.15

べたつきがなく香ばしい香りで食べやすい!成分も文句なし

3.6
4.1
4.5

低温圧搾法

-

46〜72%

遮光瓶

230g

納豆

32.4円

外国産

なし

4

ビオクラ

亜麻仁油

4.10

納豆の香りが中和され、食べやすさがアップ。含有成分もよし

3.6
3.9
4.5

圧搾法

56.5%

遮光瓶

105g

納豆

61.5円

国産

-

-

5

エヌ・ビー・アール

亜麻仁油

4.06

亜麻仁油の香りと納豆が上手にマッチ!α−リノレン酸も十分

3.6
3.8
4.5

低温圧搾法

未精製

61.0%

遮光瓶

110g

-

50.2円

外国産

-

なし

6

フラット・クラフト

アマニ油

4.04

亜麻仁油の香りは控えめで、コーヒーの風味を邪魔しない

3.6
3.6
4.5

低温圧搾法

精製

56.5%

鮮度保持ボトル

175g

-

20.8円

外国産

-

なし

6

紅花食品

亜麻仁油 一番搾り

4.04

亜麻仁の香りが強く、食材を選ぶ仕上がり。成分量は文句なし

3.5
3.9
4.5

低温圧搾法

未精製

59.5%

遮光瓶,遮光ボトル

170g

-

26.7円

外国産

-

なし

8

ニューサイエンス

有機 亜麻仁油

4.03

α−リノレン酸高含有!ナッツに似た香ばしさが相性を選ぶ

3.7
3.5
4.5

低温圧搾法

未精製

61.5%

遮光ボトル

250mL

コーヒー

68.4円

外国産

なし

8

東京セントラルトレーディング

CRUDIGNO イタリア産有機アマニオイル

4.03

α‐リノレン酸含有量の高さと、主張しすぎない香りが好印象

3.8
3.5
4.5

低温圧搾法

-

59.0%

遮光瓶

229g

-

39.9円

外国産

-

10

ハンズトレーディング

一番搾り 有機あまに油

4.01

納豆では旨味を引き立てるも、コーヒーとは不適合

3.5
3.7
4.5

低温圧搾法

精製

56.5%

遮光瓶

200mL

-

33.5円

外国産

なし

商品詳細
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No.1
ベストバイ 亜麻仁油
コーヒーとの相性 No.1
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

4.29
  • コーヒーとの相性
    4.0
  • 納豆との相性
    4.1
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

1,556円

製造方法
圧搾法
精製
-
α-リノレン酸の含有率
56.7%

クセが少なくどの食材とも相性よし!α‐リノレン酸量も高い

アイケイが販売する「Mother’s Market 1日分のアマニ油」は、個包装タイプの亜麻仁油酸化防止剤は不使用ですが、使い切りサイズで新鮮さがキープできるので賞味期限が長めに設定されています。


亜麻仁油特有の香りはほとんど感じずクセがないので、コーヒー・納豆ともに相性は良好。どちらに入れても油っぽくなることはなく、マイルドな口当たりになりました。どの食材でも合わせやすく、毎日使いしやすいでしょう。


さらにα‐リノレン酸の含有率は56.7%と十分な量が含まれていて、小袋1つで1日に摂りたい目安量が補えます。栄養もしっかり摂りたいけれど食べやすさも譲れない人、いつでも新鮮な油を摂りたい人、外出先でも取り入れたい人など、幅広い人におすすめできる商品ですよ。

容器 プラスチック(小袋)
内容量 90g(3g×30)
相性のよい食材 コーヒー,納豆
小さじ1杯あたりの価格 81.6円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー -
No.2
納豆との相性 No.1

総合評価

4.15
  • コーヒーとの相性
    3.7
  • 納豆との相性
    4.1
  • α‐リノレン酸含有率
    4.3

645円

製造方法
低温圧搾法
精製
精製
α-リノレン酸の含有率
54.3%

納豆の甘さを引き立て相性が光る!クセが少ない一品

日清オイリオグループが製造する「日清 アマニ油」は、ロシアやカザフスタンの亜麻仁を搾油し、国内で精製した商品。酸化を防ぐフレッシュキープボトルを採用したうえ、光による劣化も防ぐように外箱に入れて販売されています。

納豆との相性においては、亜麻仁油をかけることで、納豆のにおいが抑えられたうえ、甘みが増したことで、トップレベルの評価を獲得しました。さらにコーヒーとの相性評価でも、亜麻仁油特有のクセや苦味は控えめなので、味わいは大きく変化せず悪くない結果に。

一方で、α−リノレン酸量を確認したところ、含有率は54.3%と少しもの足りない数値でした。しかし、劣化しにくい容器に入っている点や、クセが少なく幅広く使いやすい点で満足できる一品といえるでしょう。
容器 鮮度保持ボトル
内容量 145g
相性のよい食材 納豆
小さじ1杯あたりの価格 30.1円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.2
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

4.15
  • コーヒーとの相性
    3.6
  • 納豆との相性
    4.1
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

1,620円

製造方法
低温圧搾法
精製
-
α-リノレン酸の含有率
46〜72%

べたつきがなく香ばしい香りで食べやすい!成分も文句なし

アズマが販売する「有機亜麻仁オイル」は、イタリア産の有機原料を100%使用した有機JASマーク付きの商品。オイルの栄養分を損なわないように、低温圧搾法が用いられています。


亜麻仁油の香ばしいさがクセの強い納豆臭を緩和させたことで、食べやすさが格段にアップべたつきがほとんどなくさらさらしたオイルだったので、コーヒーに入れても油っぽくならずコーヒーとの相性でも評価を伸ばしました。


さらにα‐リノレン酸は約59%と優れた含有率だったため、成分評価で満点を獲得。小さじスプーン1杯で十分にα‐リノレン酸を補うことができます。成分を重視したい人や、できるだけ食べやすいものを求める人に試してほしい、バランスがとれた亜麻仁油です。

容器 遮光瓶
内容量 230g
相性のよい食材 納豆
小さじ1杯あたりの価格 32.4円
原産国 外国産
有機JAS認証
フレーバー なし
No.4
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

4.10
  • コーヒーとの相性
    3.6
  • 納豆との相性
    3.9
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

1,157円

製造方法
圧搾法
精製
α-リノレン酸の含有率
56.5%

納豆の香りが中和され、食べやすさがアップ。含有成分もよし

ビオクラの食養本社の「亜麻仁油」は、カナダやニュージーランド産の亜麻仁油と北海道産の亜麻を搾ったものをブレンドした商品。最小限の精製に抑えることで、亜麻の香りがしっかり感じられます。


納豆に混ぜると亜麻仁油の香りが納豆の香りをカバーし、クセが少なくなって格段に食べやすくなり高評価を獲得。コーヒは「多少油っぽさが気になる」との声はあったものの、味わいに大きな変化はなくまずまずの評価となりました。


また、α‐リノレン酸の含有率は56.5%と十分含まれており、スプーン一杯で1日の摂取目安を十分に補えることがわかりました。希少な国産の亜麻を使用しているため価格は少し高めですが、クセが少なく香ばしさが楽しめる一品ですよ。

容器 遮光瓶
内容量 105g
相性のよい食材 納豆
小さじ1杯あたりの価格 61.5円
原産国 国産
有機JAS認証 -
フレーバー -
No.5
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

4.06
  • コーヒーとの相性
    3.6
  • 納豆との相性
    3.8
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

1,178円

製造方法
低温圧搾法
精製
未精製
α-リノレン酸の含有率
61.0%

亜麻仁油の香りと納豆が上手にマッチ!α−リノレン酸も十分

エヌ・ビー・アールが販売する「亜麻仁油」は、ロシア産の原料を国内で低温圧搾した一品。パッケージに搾油日や圧搾温度が記載されており、詳しい商品の情報がわかるのが魅力です。

納豆との相性をチェックしたところ、「亜麻仁の風味がほのかに香り、納豆のにおいをカバーして食べやすくなる」と、プラスの意見が多くあがりました。亜麻仁油自体の甘味も納豆が引き立てていて、相性は良好です。一方コーヒーとの相性は、多少油っぽさや酸味が気になるとの声もありましたが、クセが目立たず飲みやすい印象が際立ちました。

α−リノレン酸の含有率は、61%と水準を大きく超える量が含まれています。未精製なので亜麻仁の香りを残しつつも、素材のよさをかき消さずに使えるでしょう。
容器 遮光瓶
内容量 110g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 50.2円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.6
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

4.04
  • コーヒーとの相性
    3.6
  • 納豆との相性
    3.6
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

898円

製造方法
低温圧搾法
精製
精製
α-リノレン酸の含有率
56.5%

亜麻仁油の香りは控えめで、コーヒーの風味を邪魔しない

フラットクラフトが販売する「アマニ油」は、イタリア産の亜麻仁を低温圧搾で搾油した商品。精製時の温度を最低限に抑え、開封後の劣化も防ぐために二重構造のボトルに入っています。

亜麻仁油の香りは控えめなので、コーヒーの風味は損なわず、まろやかさがプラスされ、コーヒーとの相性はなかなかの評価。多少酸味や苦味は感じるものの、比較的飲みやすく仕上がっています。一方で納豆にかけてみたところ、納豆のにおいはカバーしきれないという結果になりました。

αリノレン酸の含有率は56.5%と、亜麻仁油で摂れる水準量がしっかり含まれています。そのうえ亜麻仁油の香りの主張は強くないので、食材の風味を損なわずに使いたい場合におすすめですよ。
容器 鮮度保持ボトル
内容量 175g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 20.8円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.6
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

4.04
  • コーヒーとの相性
    3.5
  • 納豆との相性
    3.9
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

955円

製造方法
低温圧搾法
精製
未精製
α-リノレン酸の含有率
59.5%

亜麻仁の香りが強く、食材を選ぶ仕上がり。成分量は文句なし

紅花食品が製造する「亜麻仁油 一番搾り」は、ニュージーランド産の原料を使用し低温圧搾、国内充填された亜麻仁油。搾油の温度は40℃以下で、亜麻仁の成分がしっかり残る未精製の商品です。

納豆にかけて食べることで、香ばしさとまろやかさがプラスされて、納豆との相性評価で点数を伸ばしました。一方コーヒーでは、亜麻仁油本来の苦み・酸味・香りが強く出るため、適さないでしょう。

α−リノレン酸含有率は、59.5%とかなり豊富で、成分に関しては文句なしの結果です。精製されていないことで、亜麻仁油本来の特徴が残った商品なので、ある程度味や香りが強いものと合わせるなど、食材を選ぶとよいですよ。
容器 遮光瓶,遮光ボトル
内容量 170g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 26.7円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.8
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

4.03
  • コーヒーとの相性
    3.7
  • 納豆との相性
    3.5
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

3,240円

製造方法
低温圧搾法
精製
未精製
α-リノレン酸の含有率
61.5%

α−リノレン酸高含有!ナッツに似た香ばしさが相性を選ぶ

ニューサイエンスが販売する「有機亜麻仁油」は、ニュージーランド産で栽培された有機原料を使用した有機JASマーク認定品。低温圧搾による搾油と、亜麻仁油成分がしっかり残るよう未精製で仕上げた商品です。

コーヒーに入れて飲んでみたところ「酸味がまろやかになり、コクが増した」との声があがりました。コーヒーの香りと亜麻仁油のナッツに近い香ばしさがうまくマッチする印象です。しかし納豆では、亜麻仁油の香りが生臭さを引き立ててしまい、惜しい結果となりました。

一方、α−リノレン酸の量は61.5%と、一般的な亜麻仁油の含有量を大きく上回る結果に。亜麻仁油の香ばしさが楽しめる商品ですが、食材によってはネガティブに働くため、アレンジ方法を工夫してみてくださいね。
容器 遮光ボトル
内容量 250mL
相性のよい食材 コーヒー
小さじ1杯あたりの価格 68.4円
原産国 外国産
有機JAS認証
フレーバー なし
No.8
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

4.03
  • コーヒーとの相性
    3.8
  • 納豆との相性
    3.5
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

1,686円

製造方法
低温圧搾法
精製
-
α-リノレン酸の含有率
59.0%

α‐リノレン酸含有量の高さと、主張しすぎない香りが好印象

東京セントラルトレーディングが販売する「CRUDIGNO イタリア産有機アマニオイル」は、有機原料を用いて低温圧搾された商品。有機JASマーク認定のほか、ユーロリーフマークも取得しています。


亜麻仁油のクセが控えめで、コーヒー・納豆ともに素材の風味を邪魔しすぎず、評価が伸びました。多少ごまに似た香ばしさはありますが、ふんわりと香る程度なので比較的食べやすい味わいといえます。しかし、なかには納豆と食べるとやや油っぽさが気になるとの声も。納豆に混ぜようとしている人は、少量からはじめてちょうどよい量を見極めるようにしましょう。


α‐リノレン酸の含有量は、59%と申し分ないことがわかり、スプーン1杯で十分摂ることができます。食べやすさはそこそこですが、ほどよく亜麻仁油の香りを感じたい人は一度試してみるとよいでしょう。

容器 遮光瓶
内容量 229g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 39.9円
原産国 外国産
有機JAS認証
フレーバー -
No.10
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

4.01
  • コーヒーとの相性
    3.5
  • 納豆との相性
    3.7
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

1,458円

製造方法
低温圧搾法
精製
精製
α-リノレン酸の含有率
56.5%

納豆では旨味を引き立てるも、コーヒーとは不適合

ハンズトレーディングの「一番搾り 有機あまに油」、中国の指定農場で育った亜麻仁を低温圧搾した有機JASマーク付きの商品。精製されていない亜麻仁油で、光からの劣化を防ぐために遮光瓶に詰められています。

納豆との相性は、香りが納豆の旨味を引き出し、バランスがよいのでまずまずでしょう。油の甘味やフレッシュさもほどよく感じられました。一方コーヒーでは、亜麻仁油の香りが魚臭さを感じ、苦味や酸味も際立つ味わいで相性がよいとはいえません。

α−リノレン酸の含有率は、十分量の56.5%。亜麻仁油の栄養をしっかり摂ることができるでしょう。香りが立つことでなじむ食材とそうでない食材に分かれる亜麻仁油なので、主張の強い食べ物と組み合わせて上手に使いこなしてくださいね。
容器 遮光瓶
内容量 200mL
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 33.5円
原産国 外国産
有機JAS認証
フレーバー なし
No.11
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

3.99
  • コーヒーとの相性
    3.6
  • 納豆との相性
    3.5
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

1,580円

製造方法
低温圧搾法
精製
未精製
α-リノレン酸の含有率
60.6%

α−リノレン酸量が美点。食材の相性は可もなく不可もなし

レインフォレストハーブが販売する「オーガニックエキストラバージン亜麻仁油」は、ニュージーランド産の亜麻仁油で有機JAS認定商品。低温圧搾・未精製のオイルで、遮光瓶に詰められています。

亜麻仁油の香りは強すぎず、コーヒーに入れると酸味が抑えられすっきりした味わいへ変化します。しかし、人によってはオイルのクセを感じるとの声も。納豆に入れても大きな変化はありませんでしたが、突出した相性のよさは感じられず、可もなく不可もない評価に。

最大の利点は、α−リノレン酸が60.6%と多く含まれていること。通常の亜麻仁油に含まれる量を大幅に超えています。味や相性で秀でた点はありませんが、栄養素重視の人にはおすすめですよ。
容器 遮光瓶
内容量 170g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 34.2円
原産国 外国産
有機JAS認証
フレーバー なし
No.12

総合評価

3.97
  • コーヒーとの相性
    3.8
  • 納豆との相性
    3.8
  • α‐リノレン酸含有率
    4.0

534円

製造方法
圧搾法
精製
精製
α-リノレン酸の含有率
52.2%

クセが控えめで使いやすいが、α−リノレン酸量は低め

味の素の「J⁻オイルミルズ アマニ油」は、アメリカ・ベルギー・ドイツ等で原油を輸入し、国内で精製された商品。鮮度をキープできるように、空気に触れにくい構造のボトルであるうえ、外箱に入って販売されている点が魅力です。

製造する工程で脱臭されているため、コーヒーの風味を損なうことがない点で相性評価が伸びる結果に。納豆でも、亜麻仁油のクセが少なく素材の味を邪魔しないため、まずまずの評価がそろいました。

しかし、α−リノレン酸の含有率においては、52.2%と満点には届かず。精製されることで、亜麻仁油の成分が取り除かれα‐リノレン酸の含有量もやや低くなっています。しかし、亜麻仁油独特の香りは控えめでどんな食材にも合わせやすいので、初心者の人にも使いやすい一品でしょう。
容器 鮮度保持ボトル
内容量 100g
相性のよい食材 コーヒー
小さじ1杯あたりの価格 32.3円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.13

総合評価

3.95
  • コーヒーとの相性
    3.6
  • 納豆との相性
    3.5
  • α‐リノレン酸含有率
    4.3

2,000円

製造方法
低温圧搾法
精製
未精製
α-リノレン酸の含有率
54.3%

ココナッツオイルに似た甘味のある香りで、納豆には不向き

アトワが販売する「オーガニック フラックスオイル」は、有機JASマーク認定品で、アメリカで作られた未精製タイプの亜麻仁油です。独自の低温圧搾法・冷蔵流通・高密度のポリエチレン容器が用いられ、光と酸素からオイルを守っています。

コーヒーに混ぜると、酸味が抑えられマイルドになりますが、亜麻仁油の香りはしっかり残っているため、好き嫌いが分かれる結果に。納豆でも同様に、「ココナッツに似た甘味のある香りが納豆とはマッチしていない」との声が揃いました。

α−リノレン酸の含有率は、54.3%で惜しくも満点に到達しませんでした。多少甘味のある香りが特徴なので、納豆のようなにおいのクセが強い食材ではなく、甘味のあるジュースやヨーグルト向けの味わいだといえます。
容器 遮光ボトル
内容量 237mL
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 41.0円
原産国 外国産
有機JAS認証
フレーバー なし
No.13

総合評価

3.95
  • コーヒーとの相性
    3.7
  • 納豆との相性
    3.6
  • α‐リノレン酸含有率
    4.2

811円

製造方法
低温圧搾法
精製
-
α-リノレン酸の含有率
53.3%

無臭に近く素材の味を邪魔しないが、成分面が惜しい

朝日が販売する「アマニ油(分包タイプ)」は、北米やユーラシア産の亜麻仁油を100%使用し低温圧搾した商品。1回ごとの使い切りサイズなので、使いやすさや新鮮さが保たれる点が魅力です。

亜麻仁油自体が無臭に近いため、コーヒーや納豆に混ぜても、味の変化はほとんどなく、違和感なく食べられる印象です。しかし、その分ネガティブな味やにおいはカバーしないため、突出した特徴はなく高得点とまではいきませんでした。

α−リノレン酸の含有率においても、53.3%とやや少なめな印象。目立った特徴がないため、順位を伸ばせませんでしたが、どんな食材とも合わせやすい点は強みといえるでしょう。
容器 プラスチック(小袋)
内容量 90g(3g×10)
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 47.4円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.15

総合評価

3.93
  • コーヒーとの相性
    3.6
  • 納豆との相性
    3.9
  • α‐リノレン酸含有率
    4.0

1,070円

製造方法
低温圧搾法
精製
精製
α-リノレン酸の含有率
52.1%

クセが少なく汎用性は期待できるが、α−リノレン酸は少なめ

成城石井が販売する「アマニ油」は、カナダ産の亜麻仁を低温圧搾・精製した商品。光からの酸化を防ぐため、遮光瓶に詰められています。

クセや臭みが少ない亜麻仁油で、コーヒー・納豆ともに相性評価はまずまず。コーヒーに入れると、まろやかさはプラスされながらも、風味は損なわずすっきりとした味わいです。納豆では、旨みや甘味を引き立て、こちらもまろやかで濃厚な味わいに。

しかしα−リノレン酸の含有率は、52.1%とほかの商品と比較してやや少ない印象。亜麻仁油独特のクセがほとんどなく、口当たりがよくどんな食材にも合わせやすいですが、α−リノレン酸をたっぷり摂りたい人はもの足りないでしょう。
容器 遮光瓶
内容量 270g
相性のよい食材 納豆
小さじ1杯あたりの価格 21.9円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.15
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

3.93
  • コーヒーとの相性
    3.5
  • 納豆との相性
    3.5
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

1,944円

製造方法
低温圧搾法
精製
未精製
α-リノレン酸の含有率
55.0%

亜麻仁のクセが強く、評価が分かれる。α−リノレン酸は十分

勝山ネクステージが販売する「仙台勝山館 亜麻仁油」は、農薬を使用せずに育てたカナダ産の亜麻種子を低温圧搾した未精製のオイルです。遮光性のガラスボトルを使用しています。

亜麻仁油特有のにおいと味の主張が強く、食材との相性評価は好みを分けました。とくにコーヒーとの相性では、コクが増すとの意見もある一方で、「亜麻仁油によって酸味が強くなった」との声も複数みられ、人によって異なる味わいに。

ただしα−リノレン酸の含有率は60%以上と記載されていて、十分に含まれています。亜麻仁油のクセが強い印象なので、食べ慣れていない人は注意してくださいね。
容器 遮光瓶
内容量 230g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 38.9円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.17
α‐リノレン酸含有率 No.1

総合評価

3.92
  • コーヒーとの相性
    3.3
  • 納豆との相性
    3.9
  • α‐リノレン酸含有率
    4.5

598円

製造方法
低温圧搾法
精製
精製
α-リノレン酸の含有率
57.5%

コーヒーと飲むと生臭さが気になる。納豆との相性はまずまず

SSBが販売する「アマニ油」は、カナダ産のオーガニック原料使用の商品。低温圧搾で搾油されたのち、精製され不純物が取り除かれています。

食材と合わせたところ、亜麻仁油の香ばしさと納豆臭がマッチしていて、納豆との相性は良好との声が続出。しかし反対にコーヒーは、魚の生臭さのようなネガティブな香りが強く、低評価が集まる結果となりました。

α−リノレン酸に関しては、含有率が57.5%と申し分ない結果です。単体で香りを確認しても、生臭さがかなり強い亜麻仁油なので好みは分かれるでしょう。クセの強い食材でのアレンジをおすすめします。
容器 ガラス瓶
内容量 185g
相性のよい食材 納豆
小さじ1杯あたりの価格 27.4円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.18

総合評価

3.87
  • コーヒーとの相性
    3.6
  • 納豆との相性
    3.7
  • α‐リノレン酸含有率
    4.0

657円

製造方法
低温圧搾法
精製
精製
α-リノレン酸の含有率
52.1%

クセは少なく食材を選ばないが、成分面はもの足りない

日本製粉が販売する「ニップン アマニ油」は、カナダ産の亜麻種子を低温圧搾・精製した商品。透明瓶ですが、外箱に入れられて販売されています。

人によっては、「油っぽさやクセを感じる」との声もありましたが、ほとんどの人が「大きな変化がない」との意見。亜麻仁油単体の香りは控えめで、コーヒーや納豆の味を邪魔せず、食べやすい亜麻仁油でしょう。

しかし、α−リノレン酸は含有率が52.1%と少なく、栄養素で評価が伸び悩みました。比較的どんな食材にも合わせやすいタイプですが、亜麻仁油の栄養素を重視したい人は、決定打に欠ける商品でしょう。
容器 遮光瓶
内容量 100g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 34.8円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.19

総合評価

3.77
  • コーヒーとの相性
    3.7
  • 納豆との相性
    3.8
  • α‐リノレン酸含有率
    3.7

540円

製造方法
圧搾法
精製
精製
α-リノレン酸の含有率
50.0%

食べやすさは評価されるも、α−リノレン酸の低さが足かせに

太田油脂が製造する「マルタ 亜麻仁オイル」は、EUの亜麻種子を圧搾・精製したオイルで、栄養機能食品の表示付きです。酸化を防ぐ鮮度キープボトルが採用されています。

食材との相性を確認したところ、コーヒーでは酸味が抑えられ、納豆では香ばしさが増し、どちらともうまくマッチするという結果に。まろやかさがアップした点もプラスの評価となりました

しかし相性評価に反して、α−リノレン酸の含有率は50%と低く、成分面はもの足りない結果に。どの食材との相性もよく使いやすい亜麻仁油であるだけに、α−リノレン酸が低含有である点は非常に惜しいポイントです。
容器 鮮度保持ボトル
内容量 100g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 24.8円
原産国 外国産
有機JAS認証 -
フレーバー なし
No.20

総合評価

3.76
  • コーヒーとの相性
    3.3
  • 納豆との相性
    3.5
  • α‐リノレン酸含有率
    4.3

1,296円

製造方法
低温圧搾法
精製
未精製
α-リノレン酸の含有率
54.0%

独特の香りが強く、コーヒー・納豆との相性評価が伸びず

東京セントラルトレーディングの「biologicoils 有機アマニオイル」は、イタリア産の有機JAS認定商品。低温圧搾法で作られた未精製の亜麻仁油で、光による劣化を防ぐ遮光瓶に入っています。

コーヒーと合わせると「酸味が強まり飲みにくい」と低評価が続きました。さらに納豆でも「亜麻仁油独特の香りが主張して、相性はイマイチ」との声。クセの強さが際立つ味わいといえます。

α−リノレン酸は、含有率が54%と満点に一歩届かず、いまひとつの結果となりました。亜麻仁油に慣れている人でも、食べ合わせには工夫が必要でしょう。
容器 遮光瓶
内容量 229g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 33.8円
原産国 外国産
有機JAS認証
フレーバー なし
No.21

総合評価

3.72
  • コーヒーとの相性
    3.5
  • 納豆との相性
    3.8
  • α‐リノレン酸含有率
    3.7

1,362円

製造方法
低温圧搾法
精製
-
α-リノレン酸の含有率
50.0%

亜麻仁油の香りが強く、コーヒーと不相応。成分も期待できず

SOLGARの「EARTH SOURCE オーガニックフラックスシード オイル」は、アメリカ産の原料で作られた亜麻仁油。低温圧搾法で製造され、USDAオーガニック認証を取得しています。


亜麻仁油の香りがしっかり残っているので、コーヒーと混ぜるとクセが目立ってしまい、相性の評価を下げる要因に。香りが強い納豆のような食材には合わせられますが、素材の香りを楽しみたいものとは組み合わせないほうが無難でしょう。


さらに、α−リノレン酸の含有率が50%と平均を下回る結果であり、成分でも評価を伸ばせませんでした。

容器 遮光瓶
内容量 473mL
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 14.4円
原産国 外国産
有機JAS認証
フレーバー なし
No.22

総合評価

3.31
  • コーヒーとの相性
    3.5
  • 納豆との相性
    3.3
  • α‐リノレン酸含有率
    3.1

4,104円

製造方法
-
精製
-
α-リノレン酸の含有率
44%

香りや味わいにクセがあり、α−リノレン酸も少ない

十勝農工房の「国産亜麻仁油」は、十勝産の亜麻を使用した商品。キッチンの見えるところに置きたくなるような、ほかにはないおしゃれなパッケージもポイントです。


香りの強い納豆でもマスキングされないほど亜麻特有の風味や生臭さが目立ち、食品との相性は低評価に。油単体ではそこまで強い香りはないですが、食品と合わせることでクセのある香りや味わいが顔を出すことがわかりました。


またα−リノレン酸の含有率は44.2%と低く、成分面でも振るわない結果に。使用する際は、組み合わせる食材を工夫するとよいでしょう。

容器
内容量 90g
相性のよい食材 -
小さじ1杯あたりの価格 209.7円
原産国 国産
有機JAS認証 -
フレーバー -

今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の亜麻仁油22商品をすべて集め、検証を実施。どれが最も優れた商品かを決定しました。なお、mybestでは、コーヒー・納豆との相性と、α‐リノレン酸の含有量が高い商品を優れた亜麻仁油として定義しています。


選び方のポイントをふまえ、検証項目は以下の3点としました。


検証①:コーヒーとの相性

検証②:納豆との相性

検証③:α‐リノレン酸の含有率

今回検証した商品

  1. J-オイルミルズ|Jオイルミルズ アマニ油
  2. SOLGAR|EARTH SOURCE オーガニックフラックスシード オイル
  3. アイケイ|Mother’s Market 1日分のアマニ油
  4. アズマ|有機亜麻仁オイル
  5. エス・エス・ビー|アマニ油
  6. エヌ・ビー・アール|亜麻仁油
  7. オメガニュートリション|有機 フラックスシードオイル
  8. ニップン|アマニ油
  9. ニューサイエンス|有機 亜麻仁油
  10. ハンズトレーディング|一番搾り 有機あまに油
  11. ビオクラ|亜麻仁油
  12. フラット・クラフト|アマニ油
  13. レインフォレストハーブジャパン|オーガニック エキストラバージン フラックスシードオイル
  14. 勝山ネクステージ|仙台勝山館 亜麻仁油
  15. 十勝農工房|国産亜麻仁油
  16. 太田油脂|亜麻仁オイル
  17. 成城石井|アマニ油
  18. 日清オイリオグループ|日清 アマニ油
  19. 朝日|アマニ油 分包スティック
  20. 東京セントラルトレーディング|biologicoils 有機アマニオイル
  21. 東京セントラルトレーディング|CRUDIGNO イタリア産有機アマニオイル
  22. 紅花食品|亜麻仁油 一番搾り

亜麻仁油の手軽な摂り方としておすすめなのが、飲み物に入れる方法。そこで今回は、男女10人がコーヒーに混ぜて飲み比べ、相性のよさについて7段階評価をしました。

和食との相性がよい亜麻仁油。とくに納豆に混ぜて食べることで、クセや香りも抑えられるため、納豆との相性についても、男女10人がそれぞれ7段階で点数をつけました

亜麻仁油で補いたい成分は、必須脂肪酸である「α‐リノレン酸」です。そこで、各商品のα‐リノレン酸含有率を算出し、評価をおこないました。

なおご参考までに、亜麻仁油のAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認して下さい。

JANコードをもとに、各ECサイトが提供するAPIを使用し、各商品の価格の表示やリンクの生成を行っています。そのため、掲載価格に変動がある場合や、JANコードの登録ミスなど情報が誤っている場合がありますので、最新価格や商品の詳細等については各販売店やメーカーよりご確認ください。
記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がmybestに還元されることがあります。